Grüner Veltliner 2019 Federspiel Frauenweingärten Frischengruber

Art.-Nr. 23551
€9.90
lieferbar
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Artikelbeschreibung

Die mit Abstand wichtigste Weißweinsorte in Österreich ist der Grüne Veltliner, der von einer Traminer Kreuzung abstammt. Auf die zweite Elternsorte weist ein jahrhundertealter Rebstock hin, der in St. Georgen im Burgenland gefunden wurde. Bei uns wird der Grüne Veltliner in den drei Wachauer Kategorien (Steinfeder, Federspiel, Smaragd) hergestellt.

GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL® RIED FRAUENWEINGÄRTEN

Die Trauben werden bei kühlen Temperaturen von Hand geerntet. Anschließend werden diese gequetscht und erhalten eine kurze Maischestandzeit die jährlich variiert. Nach der Maischestandzeit werden die Trauben schonend bei max. 1,8 Bar Druck gepresst. Die Gärung verläuft teils spontan, teils mit Reinzuchthefen in Edelstahltanks. Bei der spontanen Gärung kann es auch öfters etwas länger dauern. In der Regel dauert sie 70-90 Tage. Danach wird der Wein auf der Feinhefe gelagert. Abgefüllt werden die Federspiele Mitte bis Ende März.


Reife gelbe Apfelfrucht, Nuancen von Kamille und Anis, frische Orangenzesten. Saftig, rund, fast opulent, süße Fruchtnuancen, dezenter Säurebogen, feine Honignuancen im Abgang.


Terroir:
meterdicker, eiszeitlicher Löss


Analysedaten:
Alkohol: 12,5 % vol // Restzucker: trocken

Auf den Merkzettel

© Vulini e.U. - Fronhoferstrasse 32 a  - 6912 Hörbranz   -Vorarlberg   -Austria

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